По своему составу отряд вообще невелик, в нем насчитывается 25 видов рыб, распространенных только в Северном полушарии. Среди них виды проходные, т. е. такие, которые для размножения (нереста) совершают миграции из морей в реки (из рек в моря), и те, которые постоянно обитают в озерах и реках, где и размножаются.
Осетровые рыбы ценны своим вкусным и питательным мясом, деликатесным и высокопитательным продуктом - икрой. Ценен и такой продукт, как вязига - хрящевидная скелетная ось, из которой, особенно в прошлом, приготовлялись отменные русские кулебяки и пирожки. Плавательный пузырь осетровых рыб находит применение при изготовлении высококачественных сортов клея.
В водах СССР встречается 13 видов осетровых рыб, из них в Красной книге СССР 5 видов (перечислены выше). Наши осетровые распространены в бассейне Каспийского, Аральского, Черного, Азовского и Балтийского морей, в реках и озерах Сибири и водах Дальнего Востока. Основной район лова осетровых рыб - бассейн Каспийского моря. Много ли их добывается? В литературе приводятся такие данные: в конце 40-х-начале 50-х годов уловы на Каспии не превышали 10-13 тысяч тонн. За годы Советской власти максимальная добыча была достигнута в 1977 году, когда в СССР выловили около 30 тысяч тонн осетровых рыб и из них 27 тысяч тонн в том же самом "урожайном" бассейне Каспийского моря, где примерно добывается 90 процентов улова осетровых рыб ежегодно.
Обратим внимание на тех осетровых рыб, которые запрещены к добыче в связи с тем, что они "заплыли" на тревожные страницы Красной книги СССР.
Атлантический осетр. Эта рыба сохранилась в юго-восточной части Черного моря и в реке Риони (Грузинская ССР). В настоящее время нерестовое стадо в водах Грузинской ССР насчитывает всего лишь примерно 300 особей. В бассейне Балтийского моря с 1882 года известно 29 случаев отлова атлантического осетра, последний раз в 1971 году. С 1967 года добыча атлантического осетра в СССР запрещена.
Сахалинский осетр. Распространен в северной части Тихого океана. В водах СССР встречается очень редко на Дальнем Востоке. Проходная рыба длиной до 2 метров, массой до 60-65 килограммов. За пределами нашей страны распространена в территориальных водах Японии и КНДР. Биология изучена слабо. В СССР добыча запрещена.
Источник "Редкие и исчезающие животные" 1987 г.
Комментариев нет:
Отправить комментарий